PATENTES CURIOSAS II

Siguiendo con la serie, en este segundo artículo veremos patentes sobre alimentos.

En primer lugar, hablaremos de la patente del Triángulo Toblerone. El icónico diseño triangular de Toblerone no es solo una cuestión de estilo; está patentado. Este diseño distintivo ayuda a que el chocolate suizo sea inmediatamente reconocible y evita que otros fabricantes creen algo similar.

Ilustración 1: La tableta de chocolate Toblerone.

Sí, la forma triangular del chocolate Toblerone está protegida por patente, ya que se consideró suficientemente distintiva para identificar la marca. Theodor Tobler, creador del chocolate en 1908, registró la patente tanto del nombre como de la forma triangular del producto.

Theodor Tobler patentó el nombre «Toblerone» y su distintiva forma triangular en 1908. La forma triangular es tan única y central para la marca que se consideró suficiente para identificarla con Toblerone, a diferencia de otras marcas de chocolate.

La forma del chocolate se ha convertido en un elemento clave de su publicidad y reconocimiento a nivel mundial. La forma sigue siendo el elemento más característico y definitorio de la marca hasta el día de hoy.

Ilustración 2: Galleta Oreo de Triple Capa.

En segundo lugar, veremos la patente de Oreo de Triple Capa. Aunque las galletas Oreo son mundialmente conocidas, su versión de triple capa está protegida por una patente específica. Esta patente no solo cubre la disposición de las capas, sino también el proceso de producción.

Hay una «patente del Oreo de Triple Capa» como un producto oficial registrado, aunque la galleta Oreo original no tiene tres capas de crema, sino dos. Sin embargo, existen versiones como la Oreo Napolitana de edición limitada con tres sabores de crema, o postres caseros que combinan la galleta para crear una «triple capa» de sabor y textura.

La galleta original de Oreo consiste en dos galletas de chocolate oscuro con un relleno cremoso de vainilla entre ellas.

Aunque la Oreo estándar solo tiene dos capas de crema, la empresa ha lanzado productos como la Oreo Napolitana en 2022, que presentaba una galleta de cono de waffle con tres sabores de crema (chocolate, vainilla y fresa).

Algunas personas crean «Oreo triple capa» usando la galleta tradicional y añadiendo un relleno extra, como Nutella, entre las dos capas de galleta y crema.

Y en último lugar como patente curiosa de un alimento, veremos la patente del Sandwich de Crema de Maní y Jalea de Smucker’s.

Ilustración 3: Sandwich de Crema de Maní y Jalea de Smucker’s.

Smucker’s poseyó una patente que protegía su famoso «sándwich sin costra» de crema de maní y jalea, conocido como «Uncrustables». Esta patente se refería al método de sellado de los bordes, asegurando que ningún otro fabricante pudiera replicar esta técnica de empaque.

Smucker’s comercializa los sándwiches Uncrustables que son sándwiches de crema de maní y jalea sin corteza y con los bordes sellados.

La patente original otorgada para el método de producción del sándwich sellado y sin corteza fue finalmente revocada por el USPTO.

El concepto de un sándwich de mantequilla de cacahuete y jalea es muy común y se ha popularizado en los Estados Unidos desde hace mucho tiempo.

Aunque la idea del sándwich no es patentable, Smucker’s innovó en el proceso de hacerlos sin corteza, y esta innovación fue lo que la empresa intentó patentar, aunque sin éxito final.

En resumen, Smucker’s no tiene actualmente patente para el sándwich de crema de maní y jalea en sí, ya que es un producto de tipo genérico y el concepto de sándwich de mantequilla de maní y jalea es muy antiguo. Sin embargo, la empresa patentó el método para crear su sándwich sellado y sin corteza llamado Uncrustables, aunque esta patente fue revocada por no ser lo suficientemente novedosa.